近年來，達(dá)州市通川區(qū)緊緊圍繞“農(nóng)頭工尾”發(fā)展思路，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為抓手，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。通過政策扶持、科技賦能、品牌打造等多措并舉，通川區(qū)正逐步構(gòu)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與加工業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)體系。

在“農(nóng)頭”方面，通川區(qū)立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油、特色果蔬、生態(tài)養(yǎng)殖等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，夯實農(nóng)產(chǎn)品原料基礎(chǔ)。通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣，確保原料品質(zhì)安全可靠，為后續(xù)加工環(huán)節(jié)提供有力支撐。

在“工尾”環(huán)節(jié)，通川區(qū)積極引進(jìn)和培育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推動初加工向精深加工轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展休閑食品、保健食品、生物提取等高附加值產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品綜合利用率和市場競爭力。同時，加快冷鏈物流、倉儲保鮮等配套設(shè)施建設(shè)，降低產(chǎn)后損失，保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

科技創(chuàng)新是驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動力。通川區(qū)加強與科研院所合作，推動產(chǎn)學(xué)研深度融合，引進(jìn)先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品科技含量。通過數(shù)字化、智能化改造，實現(xiàn)加工過程的精準(zhǔn)控制和品質(zhì)追溯，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

品牌建設(shè)是提升農(nóng)產(chǎn)品加工價值的關(guān)鍵舉措。通川區(qū)著力打造“通川產(chǎn)”區(qū)域公用品牌，支持企業(yè)創(chuàng)建自主品牌，通過參加展銷會、開展電商營銷等方式擴大市場影響力。健全質(zhì)量安全監(jiān)管體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量，增強消費者信任度。

未來，通川區(qū)將繼續(xù)深化“農(nóng)頭工尾”發(fā)展模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，強化要素保障，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群化、品牌化、綠色化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入強勁動力。